500g Horúca čokoláda horká

Zmes na prípravu domácej horúcej čokolády. Je nastrúhaná na hoblinky /nejedná sa o práškovú zmes/, stačí ju rozpustiť a vychutnať.

Zloženie: kakaové bôby, kakaová hmota, kakaové maslo, trstinová šťava Panela BIO, obsah kakaovej sušiny minimálne 63%

Návod na prípravu: čokoládu rozpúšťame v vodnom kúpeli za občasného miešania, teplota nesmie presiahnuť 48°C, teda voda vám v kúpeli nesmie zovrieť. Po rozpustení do čokolády pridáme podla chuti studenú alebo horúcu vodu a rozšľaháme metličkou. Pripravený nápoj je určený k okamžitej spotrebe, ale dá sa uchovávať v chladničke po dobu maximálne 48 hodín.

Na 100g čokolády sa doporučuje pridať 50-75 ml vody, podla požadovanej hustoty nápoja.

Množstvo 100g je približne na dve porcie.